Potrawy i ich smaki są nieodłącznym elementem dzieł literackich. Taką niecodzienną podróż po literaturze zaproponowaliśmy naszym czytelnikom. W piątek, 15 maja naszym gościem był Łukasz Modelski,  historyk kultury, znawca dawnych obyczajów kulinarnych, autor i dziennikarz, znany z radiowej audycji „Droga przez mąkę” w Programie 2 Polskiego Radia oraz telewizyjnego cyklu „W kotle historii” w TVP.

 

     Uczestnicy spotkania mieli okazję odbyć wraz z autorem podróż śladami Leopolda Blooma po joycowskim Dublinie, skosztować słynnej kanapki z serem gorgonzola, sałatki ziemniaczanej z „Ruchomego święta” Ernesta Hemmingwaya oraz sycylijskiej Capponaty, którą zajadał się komisarz Montalbano, bohater serii kryminałów Andrei Camilleri.  Wysłuchali tez historii o spotykaniu Ernesta Hemingwaya z Francisem Scottem Fitzgeraldem, kiedy to zamawiają lyońskiego kurczaka z truflami…danie przez francuzów nazywane Kurą na poły w żałobie.

 

     Odpowiadając na pytania prowadzącego spotkanie dyrektora Biblioteki oraz publiczności opowiedział też o historiach niezwykłych kobiet w czasie II wojny światowej opisanych w książce pt. „Wojenne dziewczyny – opowieści o zwykłym bohaterstwie”, która stała się kanwą do popularnego serialu telewizyjnego.

 

 Łukasz Modelski jest autorem bestselleru „Dziewczyny wojenne”, który stał się kanwą serialu telewizyjnego oraz książek kulinarnych – „Piąty smak” i „Kuchnia na plebanii”, a także przeznaczonych dla dzieci „Dzieje się je. Mała historia kuchni” oraz „Pyszne przypadki”. Jest Laureatem prestiżowej nagrody Prix de la Littérature Gastronomique przyznawanej przez Académie Internationale de la Gastronomie, współzałożycielem polskiej gałęzi Chaine des Rôtisseurs, a także autorem rozmów z najważniejszymi szefami kuchni na świecie.

 

Spotkanie odbyło się w ramach projektu pt. „Facet z książka, facet z klasą” dofinansowanego ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury, odbywającego się pod patronatem Burmistrza Grodziska Wielkopolskiego.